元気が出るいい話総合トップトップページ新着情報20世紀の出来事リンゴ
新鮮野菜の定期宅配(入会金無料・年会費無料)

超簡単もやしレシピ | 超簡単料理レシピ

『きのこご飯』

-------------------------------------
超簡単!料理『きのこご飯』
-------------------------------------




<材料>4人前
○エリンギ・・・・・1パック
○舞茸・・・・・・・1パック
○米・・・・・・・・4合

「調味料」
(A)
○水・・・・・・・・720ml
○酒・・・・・・・・大22/3

(B)
○だし汁・・・・・・大4
○塩・・・・・・・・小11/3
○しょうゆ・・・・・大11/3
○みりん・・・・・・大11/3



<作り方>
1.お米をとぎ、調味料(A)を入れてから、普通に炊きます。
2.エリンギと舞茸を食べやすい大きさに裂いてから、アルミホイルをひいたグリル、又はオーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。
3.鍋に調味料(B)を入れてひと煮立ちさせたら、人肌に冷まして、2.と合わせておきます。
4.お米が炊けたら3.を汁ごと炊飯器の中に入れて蓋をし、5分ほど蒸らします。
5.よく混ぜて召し上がれ!


<ポイント>
1.エリンギと舞茸を焼いた際に出てくる汁は調味料(B)と合わせるときに一緒に入れましょう!香りが出てとってもおいしいですよ!
2.きのこ類は水で洗わないでくださいね!水で洗ってしまうと風味も一緒に落ちてしまうので味が落ちてしまいます。

これから冬にかけて色々なきのこ店頭に並びとってもおいしい季節ですよね!
エリンギや舞茸以外にも、しめじやえのきなどなど色々なきのこで試してみてくださいね♪
きのこは女性にとっても優しい食材で、ダイエットにも最適です。
100g当たり20キロカロリー程度しかなく、食物繊維もたっぷり含まれているので便秘などにも効果があります♪


posted by 超簡単料理 もやし料理レシピ 記録の細道 at 09:00 | Comment(0) | きのこご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

PING送信プラス by SEO対策

×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。