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超簡単もやしレシピ | 超簡単料理レシピ

もやしの簡単ナムル

超簡単もやし料理
もやしの簡単ナムル
超簡単料理 もやし料理レシピ特集

もやしと言えば韓国料理にも欠かせない食材です。
ここでは野菜をたくさん食べられる韓国風の超簡単もやしレシピ「ナムル」を紹介します。
超簡単もやしレシピと言うからには、調理器具もなるべく少なく、手軽に作れた方が洗い物も少なくて助かりますよね。
そんな超手抜きナムルをフライパン一つで作ってみましょう。

moyasi_namuru.jpg材料:

もやし…1袋、
塩…適量、
旨味調味料…適量、
すりごま…適量、
ごま油…適量


作り方
1.フライパンを温め、ごま油を入れ、そこへもやしを投入してさっと炒めます。
2.そこへ塩と旨味調味料を加え、味を見て整ったらすりごまを加えます。
3.火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

とっても簡単ですよね。
塩はきつめに振った方がおいしく仕上がると思いますが、好みにもよりますので味を見ながら調節してください。
すべての調味料が「適量」というあたりが、まさに超簡単なメニューです。
冷蔵庫にきゅうりなどがあれば、細切りにしてもやしと一緒に炒めてもおいしいナムルができます。
にんにくが好きな人は、すりおろしにんにくを加えるとさらに本格的なナムルになると思います。
もやしのシャキシャキとした歯ごたえを残した方が絶対においしいので、炒め過ぎには要注意です。
また、さらに手抜きの方法として、ごま油で炒めたもやしに白だしを振りかけて出来上がり、というレシピもあります。
どちらの味付けもごま油がきれいに味をまとめてくれるので、韓国風に仕上がります。
お好みでどうぞ。

お金がない?それは財布のせいではないですか?



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posted by 超簡単料理 もやし料理レシピ 記録の細道 at 01:00 | Comment(1) | 超簡単もやし料理レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
Posted by 履歴書の送り状 at 2014年08月21日 09:27
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