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超簡単もやしレシピ | 超簡単料理レシピ

ブラックペッパーを効かせて

burackpeppar.jpg もやし炒め
超簡単料理 もやし料理レシピ



給料日前のお助け食材として上位に挙げられる「もやし」
しかし超簡単もやしレシピとなると、和え物、炒め物と、パターンが限られてしまうものです。
もやしはそのままでは日持ちしないため、すぐに使おうとすると手っ取り早くゆでてしまおう、炒めてしまおう、となってしまうのですよね。
調理方法がゆでる、炒めるに限られるなら、味付けを工夫していろいろなパターンを楽しみましょう。
家にある調味料をいろいろ試してみると、超簡単もやしレシピのレパートリーがぐんぐん増えていく?かもしれませんよ。
ここではブラックペッパーを効かせて、普段のもやし料理とは一味違ったメニューに仕上げてみたいと思います。

miyasi_itame.jpg
材料:
もやし…1袋、
ニラ…100g
バター…大さじ1、
しょうゆ…大さじ1、
ブラックペッパー…適量

作り方
1.温めたフライパンにバターを熱し、もやし、ニラを炒めます。
2.1分間くらい炒めたら、しょうゆを加え、さらにブラックペッパーを振ります。
3.炒め具合はお好みで火を止めてください。

ブラックペッパーはパンチを効かせるためにも、ぜひ粗びきを使ってください。
また、最近ではバターが品不足で値上がりしていますので、代わりにマーガリンでもよいかと思います。
風味はさすがにバターには勝てませんが、せっかくのお助けレシピにあまりお金はかけたくないですからね。
マヨネーズが好きな人は、バターの量を減らしてマヨネーズを加えて炒めてもおいしく出来上がります。
ご飯が進むおかずになりますよ。

お金がない?それは財布のせいではないですか?



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posted by 超簡単料理 もやし料理レシピ 記録の細道 at 01:00 | Comment(0) | 超簡単もやし料理レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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