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超簡単もやしレシピ | 超簡単料理レシピ

もやし炒め3種類

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もやし料理「もやしの炒め物3種」
超簡単料理もやし料理特集

シンプルなもやし炒めは超簡単もやしレシピにも数多く登場するメニューです。
単品で小鉢などに盛り付けて出しても、またステーキや焼き魚の付け合わせに添えても合います。
もやし自体の味が素直でクセがないので、炒め油や調味料を変えるだけで超簡単もやしレシピのレパートリーもどんどんふくらんでいきます。
ここではそんなもやし炒めを3種類紹介します。

もやしレ料理「もやしの塩炒め」
≪材料≫miyasi_itame.jpg・もやし…1袋、
・ごま油…大さじ2、
・にんにく…1片、
・鶏がらスープの素…少々、
・塩…少々、
・ブラックペッパー…少々

≪作り方≫
1.フライパンにごま油を熱し、スライスしたにんにくを炒め、香りが立ってきたらもやしを入れて強火で手早く炒めます。
2.鶏がらスープの素と塩で味をつけ、お皿に盛り付けてからブラックペッパーを振ります。


もやし料理「もやしのカレー炒め」
≪材料≫
moyasi_itame2.JPG・もやし…1袋、
・オリーブ油…大さじ2、
・カレーペースト…大さじ2、
・ウスターソース…少々

≪作り方≫
フライパンにオリーブ油を熱し、もやしを強火でさっと炒め、カレーペーストを絡めウスターソースで味を整えます。
緑豆もやしでもおいしくできますが、あれば大豆もやしがよく合うでしょう。


もやし料理「もやしの塩こぶ炒め」
≪材料≫moyasi_imane.JPG・もやし…1袋、
・サラダ油…大さじ2、
・塩こぶ…10g

≪作り方≫
1.フライパンに油を熱し、もやしを入れて強火で手早く炒めます。
2.塩こぶを入れて全体に絡めるようにサッと炒めます。
お好みで最後にねぎの小口切りを振りかけてもよいでしょう。


もやし炒めは時間をかけずにサッと作れるお助けメニューです。
もっとボリュームを出したいときには、他の野菜や豚肉、鶏肉、さつま揚げなどをプラスしてもよいでしょう。


posted by 超簡単料理 もやし料理レシピ 記録の細道 at 01:23 | Comment(0) | 超簡単もやし料理レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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